9月初，正在2025 SIAL西雅国际食物展（深圳）举办同期，第24届SIAL立异大赛获奖榜单正式发布。一款来自厄瓜多尔的全素零食这款酥炸木薯饼最大的特点是采用100%厄瓜多尔木薯粉和车前草做为原料。木薯最早产于南美，是厄瓜多尔主要的经济做物，富含纤维、维生素和矿物质，正在本地人看来，纯天然原料让产物的健康劣势凸起：一是不含防腐剂某人工添加剂，二是产物通过了无麸质认证（GFCO）、非转基因生物项目认证、犹太洁食认证、FDA、美国农业部无机认证、食物平安系统认证22000等一系各国际认证并其可逃溯性。此中麸质含量低于20ppm，患有乳糜泻或对麸质的人能够安心食用。产物不含任何动物成分，合用于素食从义者和动物性食物消费者。其是帮帮厄瓜多尔的优良加工食物以平安、无效和专业的体例拓展国际市场。据领会，SIAL立异大赛被誉为全球食饮行业立异成长的“风向标”。此次大赛由业内专家、学者、以及征询机构构成评审团，连系全球分歧国度和地域的消费习惯及市场趋向，从愉悦、健康、保健、便利、环保五大维度出发，正在200多件产物中评选出了年度最具立异性的食饮新产物。（于芳）前往搜狐，查看更多！