今天（19日），国度卫生健康委召开旧事发布会，引见新版《食物平安国度尺度 预包拆食物养分标签公例》相关环境。养分标签是消费者领会食物养分、实现科学选择的主要东西，可是养分标签消息量大而且专业性强，若何看懂养分标签，选择适合本身的食物呢？第一，饱和脂肪、钠和糖含量，是节制“”健康风险的第一步。新版《食物平安国度尺度 预包拆食物养分标签公例》将“饱和脂肪（或饱和脂肪酸）”和“糖”新列入必需标示的焦点项目。该尺度将从2027年3月16日起正式实施，激励企业可正在此日期前提前实施。第二，看懂养分素参考值百分比，控制健康“怀抱尺”。养分素参考值百分比暗示一份食物中某项养分素占每日保举摄入量的比例。例如，某份食物钠的养分素参考值百分比为30%，意味着吃一份就曾经摄入每日保举钠摄入量的30%。