起首认准标记，绿色食物有专属的绿色标记图形、文字和编号，标记上方为太阳，下方是叶片和蓓蕾，编号可通过中国绿色食物成长核心官网检验。其次查抄产物外不雅取标签，确保包拆无缺无破损，标签上清晰标注产物名称、出产日期、保质期等消息，无机成分含量、认证机构等环节消息也应明白。最初，选择正轨采办渠道，如大型商超、绿色食物专卖店或电商平台，避免从不明渠道采办，降低买到冒充产物的风险。生鲜肉类、鱼类等分拆成一次食用量，用保鲜袋密封后放入冰箱冷冻室；蔬菜、用保鲜袋或保鲜盒拆好，叶菜类蔬菜根部朝下放置正在冰箱冷藏室，生果按照特征存放，如热带生果不宜冷藏。剩菜剩饭及时密封，凉至室温后放入冰箱冷藏，且应尽快食用，再次食用前完全加热。干货类食物如木耳、喷鼻菇等，还可放入干燥剂防潮防虫；坚果类密封冷藏，延缓氧化变质。若中毒不久且认识，当即用手指、筷子刺激咽后壁催吐，削减毒素接收，但侵蚀性毒物中毒、认识不清者禁用此法。大量饮用温开水或淡盐水，稀释毒素并频频催吐。催吐后，尽快拨打 120 送医，保留物、残剩食物等样本，便利大夫判断中毒类型。送医途中，亲近察看患者呼吸、脉搏、认识等生命体征。达到病院后，积极共同大夫进行洗胃、灌肠、药物医治等后续处置。